えだにく【枝肉】 家畜を屠殺(とさつ)後、放血して皮をはぎ、頭部・内臓と四肢の先端を取り除いた骨付きの肉。普通、脊柱に添って左右に二分したものをいう。 (大辞林 第三版) こんにちは、こんばんは、おはようございます。ちよイモです。 梅雨真っ盛りです…